39,50 € – 83,00 €
Photo non contractuelle
Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes.
Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois.
SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée modérément.
Bon à savoir
N’oubliez pas que le foie gras est résultat d’un long et minutieux travail, il doit se déguster frais et non glacé, la terrine doit être ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.
UNIQUEMENT POUR LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE (du 10 Novembre au 31 Décembre)
Composition : 98% foie gras d’oie, sel, poivre, sucre
Conservation : Au réfrigérateur entre + 2° et + 4°
Durée de conservation : 3 mois
| Conditionnement | 200G, 450G |
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Découvrez l’excellence du foie gras d’oie et de canard ainsi que les délices authentiques issus des produits de la noix dans notre belle région de Domme, au cœur de la Dordogne.
Nous perpétuons la tradition gastronomique locale avec passion et dévouement. Nos foies gras, soigneusement élaborés, reflètent l’authenticité de la Dordogne, réputée pour sa cuisine raffinée.
Chaque étape de notre processus de production est marquée par notre engagement envers la qualité. De la ferme à votre table, nous vous offrons une expérience gustative inégalée, mettant en avant le savoir-faire artisanal de notre terroir.
Explorez notre gamme de produits et plongez dans l’authenticité culinaire de la Dordogne. Merci de choisir La Ferme de Turnac pour vos délices gastronomiques.
Oies, canards et noix à Domme, Sarlat, Cénac-et-Saint-Julien, Terrasson-Lavilledieu, Siorac-en-Périgord, Le Buisson-de-Cadouin, Montignac, Lascaux et Belvès en Dordogne (24)
