Notre savoir faire
Choisissez des produits de qualité
Pour vous garantir une qualité des produits, nous élevons nos animaux du premier jour jusqu’au processus de transformation. Nous mettons un point d’honneur à vous offrir une production traditionnelle avec un élevage et une agriculture extensifs et avec un gavage au maïs grain.
Nous adoptons un élevage par gavage qui consiste à nourrir les canards et les oies pour enrichir leurs foies par les graisses naturelles tout en respectant le bien-être animal et les règles sanitaires.
De plus, afin de préserver les goûts exceptionnels de nos produits, nos préparations sont exécutées dans le respect des recettes qui nous ont été transmises, et ce, sans conservateurs et sans additifs.
Une agriculture biologique de Noix
Nous dédions 52 hectares de notre exploitation à la culture de noyers. La plantation et la culture de nos noyers sont réalisées dans le respect des règles de l’agriculture biologique pour vous proposer des produits sains et de qualité.
Retrouvez tous nos produits sur notre boutique en ligne
ou en vente directe à la ferme
Et pourquoi pas, après une visite guidée de notre ferme
Venez visiter notre ferme et testez la qualité de nos produits !
Que vous soyez un particulier ou un professionnel, nous sommes à votre entière disposition à Domme,
près de Sarlat, Cénac-et-Saint-Julien, Terrasson-Lavilledieu, Siorac-en-Périgord, Le Buisson-de-Cadouin, Montignac, Lascaux et Belvès en Dordogne (24), également près de Gourdon, Souillac et Rocamadour dans le Lot (46).
