Description
Peau de cou garnie d’une farce de viande de porc et viande de canard, avec des morceaux de foie gras d’oie 30%.
Bon à savoir
Vous pouvez le déguster chaud (doré à la poêle) ou froid en entrée coupé en tranches sur une salade légèrement assaisonnée d’un filet d’huile de noix ou chaud accompagné de pommes de terres.
Composition : Farce (viande de porc, viande de canard, morceaux de foie de canard 25%, œuf, sel poivre) Peau du cou de canard
Conservation : Au sec et à température ambiante
Durée de conservation : 4 ans