7,00 €
Photo non contractuelle
Conditionnement : 350g
20,00€/kg
Peau de cou garnie d’une farce de viande de porc et viande de canard, avec des morceaux de foie gras de canard ou d’oie. Accompagné d’une sauce.
Bon à savoir
Vous pouvez servir avec pommes de terre vapeurs, tagliatelles, purée.
Peau de cou garnie d’une farce de viande de porc et viande de canard, avec des morceaux de foie gras d’oie 30%.
Bon à savoir
Vous pouvez le déguster chaud (doré à la poêle) ou froid en entrée coupé en tranches sur une salade légèrement assaisonnée d’un filet d’huile de noix ou chaud accompagné de pommes de terres.
Composition : Sauce 55% (vin blanc, oignons, ail), farci 43% (viande de porc, viande d’oie ou de canard, foie d’oie ou de canard), œuf,sel,poivre, épices
Conservation : Au sec et à température ambiante
Durée de conservation : 4 ans
Découvrez l’excellence du foie gras d’oie et de canard ainsi que les délices authentiques issus des produits de la noix dans notre belle région de Domme, au cœur de la Dordogne.
Nous perpétuons la tradition gastronomique locale avec passion et dévouement. Nos foies gras, soigneusement élaborés, reflètent l’authenticité de la Dordogne, réputée pour sa cuisine raffinée.
Chaque étape de notre processus de production est marquée par notre engagement envers la qualité. De la ferme à votre table, nous vous offrons une expérience gustative inégalée, mettant en avant le savoir-faire artisanal de notre terroir.
Explorez notre gamme de produits et plongez dans l’authenticité culinaire de la Dordogne. Merci de choisir La Ferme de Turnac pour vos délices gastronomiques.
Oies, canards et noix à Domme, Sarlat, Cénac-et-Saint-Julien, Terrasson-Lavilledieu, Siorac-en-Périgord, Le Buisson-de-Cadouin, Montignac, Lascaux et Belvès en Dordogne (24)
